法式土司

时间:2024-08-10 06:52:20编辑:揭秘君

法式吐司怎样做好吃呢?

1将法棍切片,吐司就不用了请点击输入图片描述2在碗里打一个鸡蛋进去,加适量砂糖,这个喜欢甜一些的可以多加一点,将牛奶一并倒入,(今天家里没有牛奶,就没有加,味道还是很不错的!)有牛奶的可以适当加一些,不要太希了,不然成品会很软。请点击输入图片描述3把法棍片或吐司放到混合液中,正反浸满就可以了,不要泡太久,因为我不喜欢太软得口感。就这样双面沾满,就已经很软了。所以没必要泡!请点击输入图片描述4平底锅小火烧热,放入黄油,这个不要放少了,不然后期会有点胡。一定要无盐黄油哦!有盐黄油呢,就不用粘蛋液了,直接切片了放进来煎,也很好吃,脆脆得。请点击输入图片描述5黄油融化差不多了,就把法棍片放进来,我还放了两块没有沾蛋液得。也挺好吃的。这里要用小火,一定是小火煎制!不然鸡蛋很容易糊。请点击输入图片描述6双面金黄,压一压没有液体流出来就可以了,煎制时间依据蛋液浓度而定!差不多就可以了!请点击输入图片描述7很软,口感很好。夹杂着黄油的香味!赞一个!请点击输入图片描述

法式吐司的制作方法

法式吐司的制作方法   吐司,是英文toast的音译,粤语叫多士,实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形,夹入火腿或蔬菜后即为三明治。用不带盖烤听烤出的面包为长方圆顶形,类似我国的长方形大面包。下面,我为大家分享法式吐司的制作方法,希望大家喜欢!   法式吐司的做法一   材料:   白吐司4片,果酱适量,鸡蛋2个,鲜奶125毫升。   制作方法:   1.鸡蛋打散后与鲜奶拌匀,成鲜奶蛋液备用。   2.吐司去边后均匀的抹上果酱,每2片相叠粘合,再对切成三角形,放入鲜奶蛋液中裹一下。   3.平底锅加入适量橄榄油以中火烧热,转中小火,轻轻将吐司从鲜奶蛋液里捞起,放入锅中,将两面慢慢煎上色后再把三个边煎上色即可。   4.吃的'时候可以撒上些糖粉,或者搭配蜂蜜。   法式吐司的做法二   材料:   白吐司2片、鲜奶200ml、鸡蛋2个、细砂糖1大匙、奶油2大匙、香草精数滴、草莓酱汁适量、薄荷叶少许、糖粉少许   制作方法:   ①先将鲜奶、蛋、细砂糖打匀,再加入香草精拌匀即为蛋汁   ②将每片吐司对角斜切成2片三角形,再将吐司浸泡在蛋汁中,让吐司充分吸收蛋汁至饱和度五成左右的状态   ③将奶油放入平底锅中加热融化,接着放入三角形吐司煎至两面皆成金黄色即可熄火   ④将煎好的法式吐司放入盘中,淋上自制的草莓酱汁,再挑出颗粒完整的草莓放在吐司上,最后以薄荷叶及糖粉做成装饰即可 ;


西士多和西多士差别

没区别,就是一种东西。西多士是法兰西吐司的粤语简称。法式吐司在传入香港时,其原名为“Toast”。而中国香港地区的民间常用语言是粤语,当地用粤语音译“Toast”为“多士”。实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形,夹入火腿或蔬菜后即为三明治。西多士就是法式吐司。法式吐司是港式西餐的典型茶点,与传统欧美法式吐司的最大分别是面包不是轻煎,而是油炸至金黄香脆。港式法式吐司通常使用两片白面包制作。为了增添味道,还会在两片白面包之间涂上花生酱或果酱,叠成三明治的模样后再浸入蛋汁中,然后放入煎锅用油煎炸至金黄色。食用前还可按个人喜好,在表面涂抹牛油或果酱,并可添加蜜糖、糖浆或炼奶。

西多士为什么叫西多士?

西多士是法兰西吐司的粤语简称。法式吐司在传入香港时,其原名为“Toast”。而中国香港地区的民间常用语言是粤语,当地用粤语音译“Toast”为“多士”。实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形,夹入火腿或蔬菜后即为三明治。扩展资料:在西方所有食谱中,任何一种面包或面卷,任何一种便于食用的食品,都可制成三明治。在美国,小面包夹牛肉的“热三明治”是最常见的营养快餐;夹花生酱和果冻的三明治,是小学生的主要食品。在英国,用鱼酱、黄瓜、水芹菜、西红柿夹在薄面片中的三明治,是饮茶专用的。在北欧斯堪的那维亚诸国,三明治已无上面一层,而以精致的鱼、肉片和沙拉覆盖。参考资料来源:百度百科--三明治

法式吐司的家常做法?

法式厚吐司??吐司的神仙吃法的做法 准备好材料,吐司切厚片,大概4-5公分请点击输入图片描述鸡蛋?细砂糖?牛奶放碗中打散,我用了一个保鲜盒请点击输入图片描述吐司四面在蛋奶液中蘸一下请点击输入图片描述整个放到蛋奶液中,浸泡过夜,让吐司吸满蛋奶液,天热放冰箱,这个量如果是5公分厚的吐司?,经过一夜浸泡蛋奶液都会吸收进去,吐司泡的特别软请点击输入图片描述烤盘放黄油,190度,预热5分钟,黄油融化请点击输入图片描述放上吐司,上下火?190度,烤20分钟左右请点击输入图片描述出炉趁热浇一勺蜂蜜,或者放一小块黄油,筛糖粉,可以搭配水果省,请点击输入图片描述表面焦脆,里面滑嫩~请点击输入图片描述

请教一下牛奶吐司的常见做法?

1.准备食材:把所有食材称重,黄油要提前软化。请点击输入图片描述2.按照先液体后固体的顺序,把除黄油外的所有食材混合均匀。请点击输入图片描述3.揉成光滑的面团后加入软化的黄油。请点击输入图片描述4.把面团继续揉、搓、摔、抻。请点击输入图片描述5.大约20分钟左右达到扩展出膜状态。请点击输入图片描述6.放入容器中发酵至原来的2.5倍大。请点击输入图片描述7.把面团揉匀排气后分成均匀的三份,盖保鲜膜松弛20分钟左右。请点击输入图片描述8.取其中的一个面团擀成长度约30厘米的长舌状。请点击输入图片描述9.从一头轻轻的卷起。请点击输入图片描述10.直至卷完,收边放下。请点击输入图片描述11.把余下的两个面团也按照这种方法擀开卷起,排放吐司盒内。请点击输入图片描述12.再次发酵至土司盒的八、九分满,能盖上土司盒盖即可。请点击输入图片描述13.烤箱200度预热,放入下层上下火烤40分钟,出炉倒扣出土司。请点击输入图片描述14.成品图。

法兰西多士的含义是什么?

《法兰西多士》是在2018年香港演出期间写出来的旋律,法兰西多士虽然是香港特产,却多为甜点性质,吃多会腻。告五人以此为速食爱情的意象,讨论两种爱情的宏观面貌,写出这首《法兰西多士》。灵感取源于身边的友人,一个是只爱一人的痴情人物,一个则是来者不拒的风流,两种情形放进同一首歌里,都在形容爱人的自私。不按常理出牌的告五人,将食物放上另一种意义,继“哈密瓜”之后,改问大家想不想来一份“西多士”。简评:《法兰西多士》是告五人首张专辑《我肯定在几百年前就说过爱你》先行单曲。这张专辑探讨爱的本质,描写关于爱的不同切面,从生活经验里,写下关于爱的蛛丝马迹。,什么是爱呢?其实我们也无法真正回答爱是什么,仍常在爱里迷失,但也在边迷路边寻找答案的过程,沿途找到散落在各地的自己。有些人自觉很酷地廉价地爱上一切,玩着多人角逐肆无忌惮的游戏,他爱的和他自身一样变得廉价。他们以为人生多短就得把谁拿来牺牲和礼葬,挥霍掉的的和自身一样变得阴晦无光。他们自诩灵魂不羁,自由在他们眼里变成卖弄的及时行乐的把戏,最后谋杀的是两个人的浪漫。南甜北咸东辣西酸都尝遍了,却发现最终失去自己的味道。

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