富锦市美食
汆白肉血肠、妈妈大拉皮、大拌菜、黄米烙、富锦大豆等。1、汆白肉血肠：将酸菜和开水汆烫的五花肉加上血肠炖煮，做好的汆白肉血肠酸香入口，五花肉香醇，血肠辣香，酸菜爽口。2、妈妈大拉皮：将筋道的粉皮与黄瓜丝、胡萝卜丝切好码在一起，用生抽、白醋、香油等拌好调料汁，浇在粉皮上即可。 1、汆白肉血肠：血肠用猪或羊的血加调料凝固后灌肠制成。将酸菜和开水汆烫的五花肉加上血肠炖煮，做好的汆白肉血肠酸香入口，五花肉香醇，血肠辣香，酸菜爽口。 2、妈妈大拉皮：将筋道的粉皮与黄瓜丝、胡萝卜丝切好码在一起，用生抽、白醋、香油等拌好调料汁，浇在粉皮上即可。 3、大拌菜：原料丰富，用黄瓜丝、豆腐皮、甘蓝丝、木耳等拌在一起，加上醋、香油、辣椒油、鸡精等，再加上一些花生米和拌饭酱制成。不仅味道丰富，而且营养价值极高。 4、黄米烙：黄米烙是一道整个东北地区都很流行的小吃，用面饼做外皮，内里是甜甜糯糯的大黄米，先将大黄米蒸熟，然后用饼皮裹住，在煎锅中两面煎熟即可。 5、富锦大豆：富锦大豆成熟后粒呈圆型和椭圆形，色泽光滑、微黄或黄色，粒大，粒圆，饱满，皮薄，脐色淡黄白。同时，由于富锦地理位置的优越，纬度值较高，使富锦大豆脂肪含量随着纬度的升高而增加，百粒重也提高，大豆呈现饱满金黄光亮、脐色淡的状态。
富锦十大特产 富锦有什么特产
富锦是佳木斯市的三个县级市之一，它是三江平原腹地的中心城市之一，也是黑龙江省的重要粮食基地。那么富锦都有哪些特产呢？接下来就跟着我一起去看看吧。 10.山荆子 山荆子是富锦的特色植物，其6月开花，果形呈圆形，一般为红色或者黄色，具有极高的观赏价值。此外，它的嫩叶可以制成茶叶，枝干则可以做成工艺品。 9.榛蘑 榛蘑是一种美味的食用菌，它在富锦大量生长着。这种菌既可以采鲜直接炖炒，还可以将未开伞的个体烘干后慢慢享用，榛蘑也深受当地老百姓的喜爱。 8.酱大棒骨 酱大棒骨是富锦的特色菜肴，它是将棒骨剁块，烧开水下锅滚一会儿，先去掉血沫。然后再将骨头捞出来放入高压锅当中，里面加水、加生姜、大葱、花椒、桂皮、甜面酱等作料，最后做成的酱大棒骨肥而不腻、酱香浓郁，十分好吃。 7.松仁烧鹿筋 松仁烧鹿是富锦的特色菜，它是用梅花鹿筋、大兴安岭的松仁、加上其他的天然的调料制成的。鹿筋要浸泡在四小时以上，等油和作料爆香后加入鹿筋，等鹿筋变软后再放入青椒、松仁等，最后勾芡起锅就可以美美的享用了。 6.韭菜盒子 韭菜盒子是富锦的特色小吃，他是将韭菜洗净切碎，然后混入虾皮、鸡蛋碎、作料等搅拌均匀和成馅包入擀好的面团中，在锅中放入少许的油，等烧热以后放入韭菜盒子烙至两面金黄就可以了。 5.冰鹅牌啤酒 冰鹅牌啤酒是富锦的特色啤酒，它总共有蜜桃汁、冰鹅可乐、菠萝汁、大白梨、槟啤王、果味等六个高中低档饮料，其在佳木斯周边都形成了良好的供货格局。 4.玉米叶工艺品 玉米叶工艺品是富锦的特色工艺品，其是以玉米叶为原料，经过精选加工并消毒处理后编织出来的绿色环保手工艺品，其具有冬暖夏凉，美观耐用的特点，深受国内外消费者的喜爱。 3.富锦大米 富锦大米是富锦的特产，得益于富锦得天独厚的地理环境，这里生长出来的有机大米硬度好、品质佳、米性强、香柔适口，好吃又有营养。 2.富锦大豆 富锦是黑龙江的优质大豆主产区，这里是世界上仅有的三块冲积黑土平原之一，其土壤肥沃、耕性良好，很适合大豆的生长。富锦大豆粒粒圆润饱满，皮薄色黄，还含有丰富的蛋白质、油脂、和氨基酸，质量十分上乘，在国内外都享有极高的声誉。 1.佳木斯大豆 大豆在我国已经有五千年的栽培历史，大豆含有丰富的蛋白质，可以用来制作各种豆制品， 还能榨取豆油，酿造酱油等等。佳木斯则是大豆的重要产区，每年都收获了许多产量高、品质优的大豆。
富锦市美食
1、汆白肉血肠：血肠用猪或羊的血加调料凝固后灌肠制成。将酸菜和开水汆烫的五花肉加上血肠炖煮，做好的汆白肉血肠酸香入口，五花肉香醇，血肠辣香，酸菜爽口。
2、妈妈大拉皮：将筋道的粉皮与黄瓜丝、胡萝卜丝切好码在一起，用生抽、白醋、香油等拌好调料汁，浇在粉皮上即可。
3、大拌菜：原料丰富，用黄瓜丝、豆腐皮、甘蓝丝、木耳等拌在一起，加上醋、香油、辣椒油、鸡精等，再加上一些花生米和拌饭酱制成。不仅味道丰富，而且营养价值极高。
4、黄米烙：黄米烙是一道整个东北地区都很流行的小吃，用面饼做外皮，内里是甜甜糯糯的大黄米，先将大黄米蒸熟，然后用饼皮裹住，在煎锅中两面煎熟即可。
5、富锦大豆：富锦大豆成熟后粒呈圆型和椭圆形，色泽光滑、微黄或黄色，粒大，粒圆，饱满，皮薄，脐色淡黄白。同时，由于富锦地理位置的优越，纬度值较高，使富锦大豆脂肪含量随着纬度的升高而增加，百粒重也提高，大豆呈现饱满金黄光亮、脐色淡的状态。
