世界上最贵的一种猪？？？
1、法国佳斯科涅黑猪这种黑猪在饲养过程中就全部采用原生态饲料喂养，而且统统都是非转基因食品，每一头猪的生长过程都被纪录下来，包含基本体年龄体脂等情况，所以在人们的精心呵护下，黑猪的肉质也十分鲜美，比较健康。正因为优质的猪肉，赋予了法国高级火腿的独特味道。2、 金华两头乌金华两头乌是我国本土的一种品种，品质比较好。两头乌早年间在金华就比较出名，当地有很多都是靠猪肉发家致富的，后期人们学习了火腿工艺开始灌制火腿，这就是著名的金华火腿的由来。两头乌的肉质比较紧密，香味也很浓色泽漂亮，是一种十分优秀的猪的品种，可惜因为种种原因，现在纯正的两头乌基本很少见了。3、意大利大白猪这种猪是专门用来著名的帕尔马火腿的，使用品质比较好。猪只能吃混合了谷物、杂粮和剩下的乳清的饲料，每天只能在健康的环境下成长，所以肉质都比较鲜嫩，肥美，十分红润，所以价格也较贵，当然用这种猪肉所制造的火腿的价格也是很昂贵的。4、美国极黑猪这种猪肉拥有传统的美国血统，是巴克夏猪的后代。这种黑猪一直采用天然的养殖方式，在大自然里成长，用包括大麦在内的各种谷物喂养，所以肉质比较甜美，并不肥腻，纹路清晰，也很有弹性，是一种十分优质的猪肉。5、鹿儿岛黑猪鹿儿岛黑猪是和英国巴克夏猪混种而成的一种猪的品种，它的脂肪纤维比较精细，嚼劲很好，肉质比较甜美，评价也很好，价格大概是六百多人民币一公斤。
世界上最贵的一种猪
达明赫斯特的猪。达明赫斯特的猪可以说是世界上最贵的猪了，而且不仅价格贵还不完整仅仅只有一半。不过这头昂贵的猪可不能吃，这是英国的一位艺术家达明赫斯特的一件装置作品，名字叫做《这只小猪去市场，这只小猪回家躺》。其他猪：1、匈牙利羊毛猪它诞生在1833年，由匈牙利的家猪品种和匈牙利野猪杂交而来。由于这种猪脂肪含量非常高，瘦肉量太少，故逐渐被现代品种取代。在2004年匈牙利将羊毛猪国宝。据统计全球大约有5万头，最贵可达上百万人民币。2、纹身猪在比利时有一位著名艺术家威姆，其中一件艺术活品就是纹身猪，其猪从欧洲进口并进行专门饲养。这位艺术大师在小猪身上绘制一些东西方风格图案，随着小猪逐渐长大，这些绘制图案自然而然发生变化，猪身上的图案也就越来越有价值。
西班牙黑标 火腿是什么级别的存在？和普通火腿有什么区别？
黑标100%纯度伊比亚橡果火腿是西班牙伊比利亚火腿定等级的最高级。猪的血统必须是100%纯度的伊比利亚猪，每头猪至少有一万平方米以上的橡果，食用最少60天。西班牙黑标官方分为四个等级黑标：100%纯正伊比利亚黑猪血统 +至少1万平方米散养（国家生态保护区）+橡果喂养红标：50%-75%伊比利亚黑猪血统+至少1万平方米（国家生态保护区散养）橡果喂养绿标；50%-75%伊比利亚黑猪血统+至少100平米+草/谷物/饲料喂养白标：50%-75%伊比利亚黑猪血统+2平方左右圈养+饲料喂养和普通火腿当然有区别，首先价格上有很大区别，其次肉色，口感都有区别。这就是普通火腿看上去就很大区别
西班牙火腿分几个等级
西班牙火腿分两个等级。
西班牙火腿从原材料上可分为塞拉诺火腿和伊比利亚火腿两类。塞拉诺火腿是由常见的白蹄猪制成，在市场上和餐厅中比较常见；伊比利亚火腿是用产量稀少的伊比利亚黑蹄猪制成，并且制作更讲究，当然价格也更贵。
西班牙火腿世界闻名，亦是西班牙最具代表性的美食之一。西班牙制作火腿已经有一千多年历史，最早可以追及罗马帝国时代。
